Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2022, para uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2022. Os preços até a semana 27 de 2022, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2019 (pré pandemia), mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2020 e de 2021 também são apresentados para comparação de 2022 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 27, foi R$ 11,35, variando entre R$12,60 e R$ 10,00. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$ 13,30), menor que o valor deflacionado de 2020 (R$ 15,37), e maior do que o valor de 2021 (R$ 11,05). Em relação a semana 26 houve uma redução de -1,13%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 27 o preço médio foi de R $7,71 variando entre R$ 8,60 e R$ 6,25. Em 2020, o preço deflacionado é de R$ 11,74. Em 2021 o preço é de R$ 6,92 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 11,69. Em relação à semana 26, os preços reduziram (-0,64%).
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 27 reduziu em relação a semana anterior (-6,78%), na média de R$ 4,26, variando entre R$ 5,00 e R$ 3,80. Este valor é maior do que o de 2021 deflacionado (R$ 3,20), mas menor do que o valor de 2020 (R$ 7,30) e abaixo da média histórica deflacionada da semana (R$ 7,62).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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